製菓には向かないこの性格

バナナを
オットさま用に買っていたのに食べなくて
仕方ないのでしばし放置

って言ってたら
いったい何日放置したの??
くらいの放置期間になりまして
どないしょーと言いながら
まっくろけになるまで置いていて
やっと今日救済処置を取ろうとしたんですが

ネットではイマイチ気に入るレシピが拾えなくて

で
私がTDRで楽しく過ごしていたときに
長女がヒマ持て余して
キャラメルバナナマフィン
と言うのを焼いたそうで
それがまあまあおいしかった、と

で
バナナをキャラメリゼした
私方式で

ってかカラメル作ってバター入れて
それでバナナをぶち込んだら
なんか思ったよりもゆるくなってしまったワケで
コレはムリなんじゃ

と言うことで
てけとーに粉ぶち込んで
卵黄入れて
卵白はメレンゲにして
てけとーに焼いたのがコレ↓

オーブンのライトの下



台所の蛍光灯の下



かどっこほじってあるのは
焼き立てを味見したから

レシピもなにもあったもんじゃない
てけとーバナナキャラメルケーキ
どんなにおいしくても二度と同じものは作れない(*ﾟ∀ﾟ)=3